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来源：现代食品科技 栏目：期刊介绍相关描述：现代食品科技杂志官方网站,现代食品科技杂志,现代食品科技杂志社,现代食品科技属于轻工业类型期刊，由华南理工大学主办，国内统一刊号：44-1620/TS，国际标准刊号：1673-9078，月刊，面向国内外公开发行。

《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。